Daun Singkong Banyak Khasiatnya?

Penduduk asli negara indonesia pasti tidak asing lagi dengan daun ini. Banyak petani yang menanam pohon singkong ini di tanah air. Pohon singkong ini dapat di kosumsi oleh manusia dari daunnya hingga umbinya. Daun ini biasa dimanfaatkan manusia dengan di masak, di tumis, di rebus untuk di jadikan lalapan.
Jika di lihat dari vitamin dan nutrisinya daun singkong tak kalah gizinya dengan sayur yang lain daun singkong mempunyai kandungan nutrisi yang terdiri dari vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin C, magnesium, kalium, kalsium, zat besi, mangan, zinc dan lain sebagainya. Selain itu, daun singkong mempunyai kadar kalori dan lemak rendah. Di dalam 100 gram daun singkong terdapat kandungan kalori sebanyak 37 kkal dan terdapat kandungan lemak sebanyak 1,9 gram.

Dan inilah beberapa manfaat lainnya tentang daun singkong :

• Membantu proses regenerasi sel

Di daun singkong ini terdapat suatu kandungan asam amino esensial yang berfungsi untuk meregenerasi sel - sel manusia. Asam amino tersebut merupakan suatu protein yang berguna untuk memperbaiki sel - sel tubuh yang rusak dan dengan protein ini dapat memfungsikan kembali sel - sel yang rusak tersebut.

• Meningkatkan sistem metabolisme dalam tubuh

Daun singkong mempunyai kandungan vitamin B yang di butuhkan untuk membantu meningkatkan sistem metabolisme tubuh agar tetap optimal

• Sumber energi

Dengan adanya Kandungan asam amino esesial dan serat pada daun singkong dapat memberikan sumber energi pada tubuh untuk beraktivitas.

• Melancarkan sirkulasi darah

Antioksidan dan asam amino yang terdapat di dalam daun singkong berperan penting dalam melancarkan sirkulasi darah yang menjadi pembawa oksigen unsuk di edarkan ke seluruh tubuh, karna itu organ tubuh dapat bekerja secara oktimal.

• Melancarka sistem pencernaan

Tak hanya menjadi sumber energi kandungan serat juga dapat melancarkan sistem pencernaan sehingga pencernaan menjadi sehat dan terbebas dari penyakit.

• Mencegah penyakit anemia

Sejumlah nutrisi yang ada di daun singkong mempunyai kemampuan untuk memproduksi sel - sel darah merah sehingga tubuh jadi terpebas dari anemia atau kurang darah.

• Menangkal radikal bebas

Sama seperti sayuran lainya daun singkong juga mempunyai antidioksidan yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas akibat paparan sinar matahari. Dengan itu kulit akan terlindungi dan bebas dari penyakit kanker kulit,

Selain kaya nutrisi dan manfaat bagi kesehatan tubuh daun singkong ini juga tergolong harganya murah di mulai dari 2 ribu rupiah juga dapat membelinya, akan tetapi daun singkong tidak boleh di konsumsi secara berlebihan akibatnya akan mengakibatkan tekanan darah atau hipertensi. Oleh karena itu konsumsilah daun singkong secukupnya. Jika ingin untuk kesehatan rebuslah sigkong untuk dijadikan sebagai lalapan dan jangan di masak dengan santan karna akan menyebabkan asam urat.

Posted by Jalantintaku